Top 5 korzyści dla zdrowia z siewek fasoli (#2 widok) – Dr

Kiełki fasoli-dokładnie to, co brzmi jak — dosłownie kiełki, które pochodzą z fasoli, i oferują wiele korzyści dla zdrowia, takich jak zwiększenie odporności.
kiełki fasoli zasilanie

Kiełki fasoli-dokładnie to, co brzmi jak — dosłownie kiełki , które pochodzą z fasoli i podczas kiełkowania można to zrobić za pomocą prawie każdy fasoli, najczęstsze kiełki, zazwyczaj pochodzą z mung, fasola i soja. Są one wypełnione w błonnik i praktycznie nie zawiera tłuszczu, zwłaszcza grochu wersja, który jest dlaczego oni nadzieniem, zdrowsze opcja.

Kiełki fasoli są bardzo powszechne praktycznie wszędzie, ale w Azji Wschodniej lubi stawiać ich w wielu daniach kuchni — i nie bez powodu. Kiełki fasoli korzyści obejmują poprawę zdrowia oczu, zdrowie kości, układu odpornościowego i wiele innych. Rzućmy okiem na to, jak.

Korzyści dla zdrowia kiełki fasoli

1. Może Zmniejszyć Niepokój Wywołane Stresem

Czternaście badania przeprowadzono z wykorzystaniem różnych witamin i minerałów, z których jeden jest witamina c, aby ustalić, czy mogą one pomóc zmniejszyć stres, niepokój, a nawet depresji u kobiet. Badania, sporządzony przez Joan Briggs instytutu na uniwersytecie w Adelaide w Australii wykazały, że witamina c jest skuteczna w zmniejszaniu lęku w odpowiedzi na stres, że kobiety mogą czuć. (1)

Około 60 procent kobiet, prawdopodobnie cierpią z powodu lęku w pewnym momencie w ich życiu, i to dotyczy i mężczyzn też. Niedobór witaminy c może powodować problemy z produkcją ważnych neuroprzekaźników w mózgu, które mają bezpośredni wpływ na nastrój i sen. Zapewniając, że masz dużo witaminy C może nie tylko zapobiegać przeziębienia, ale może pomóc Ci być bardziej spokojny temperament, a coraz więcej innych, który jest dlaczego należy jeść witaminy Z produktów , jak kiełki. (2)

Dodatkowych dowodów sprawdzić antystresowe potencjał mung kiełki. Te bioflawonoidy naprawdę pomagać ochraniać przeciw stresu, podczas gdy badanie publikuje w zasilanie i funkcja okazało się, że nerki kiełkowanie zużycie wzrosła melatoniny poziomy u szczurów, hormon, który reguluje cykl sen-czuwanie i poprawia nastrój. (3, 4)

2. Pomaga Zachować Dobry Wzrok

Ponieważ kwas foliowy znajduje się w kiełki, jest możliwe, że te pędy mogą zaoferować pomoc w oczach. Badania kliniczne opublikowane w archives of internal medicine został przeprowadzony w celu przedstawienia informacji na temat zwyrodnienia plamki żółtej (AMD) i jak on może być zredukowane do minimum, w tym kwasu foliowego, witaminy B6 i witaminy B12 w diecie.

АМД-to powszechna choroba oczu, zazwyczaj występuje u osób 50 lat i starszych w rezultacie nr 1 przyczyny wzrok dla tej grupy wiekowej. Co się dzieje, polega na tym, że to prowadzi do uszkodzenia plamki żółtej, która jest mała plama blisko centrum siatkówki oka, która daje nam ostry wzrok i obiekty tuż przed nami. Poprzez codzienne przyjmowanie kwasu foliowego, B6 i B12, badanie pokazuje, że AMD może być znacznie zmniejszona. (5)

3. Wsparcie układu odpornościowego

Chociaż wiemy, że witamina c odgrywa ważną rolę we wspieraniu układu odpornościowego, jak i żelaza. Jedna filiżanka surowych mung kiełki fasoli oferuje całkiem sporo żelaza mężczyźni i kobiety są niezbędne do utrzymania zdrowego ciała. Żelazo pomaga komórkom być silny i pustka zakażenia. Zostały przeprowadzone badania, pokazujące znaczenie żelaza z powodu jego zdolności, aby pomóc zabić przed uszkodzeniem patogenami. (6)

4. Zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby niedokrwiennej serca

Według raportu, opublikowanego w amerykańskim społeczeństwem w zakresie żywienia, witamina K może pomóc zmniejszyć wygląd chorób serca. Witamina k jest niezbędna w procesie krzepnięcia krwi, pomaga powstrzymać gromadzeniu się wapnia w naczyniach krwionośnych. To może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Badanie informuje, że wieńcowa zwapnienie tętnic (ККА) jest objawem choroby sercowo-naczyniowe. Jednak, witamina k może pomóc zminimalizować jego progresję. Tam było 6-procentowy spadek ЦАК w tych, które zostały uzupełnione w trakcie postępowania. (7, 8)

5. Budować Mocne Kości

Badania pokazują, że około 50% kobiet i 25% mężczyzn w wieku powyżej 50 lat będą mieć złamania z powodu osteoporozy w pewnym momencie w ich życiu. Mangan, znajdujących się w kiełki, jest pomocne w budowaniu mocnych kości. Mangan w połączeniu z wapń, witamina D, magnez, cynk, miedź i Bor wykazały, aby poprawić masy kostnej u kobiet — w ten sposób zmniejszając ryzyko osteoporozy.

Kiełki Fasoli Zasilanie

Na szklankę (104 g), kiełki fasoli mung zawiera: (9)

  • 31 kalorii
  • 6.2 gramów węglowodanów
  • 3.2 gramów białka
  • 0,2 grama tłuszczu
  • 1.9 gramów błonnika
  • 34.3 µg witaminy K (43% w DW)
  • 13.7 mg Witamina c (23% w DW)
  • 63.4 mcg nowożeńców (16% DB)
  • 0.2 mg manganu (10% DB)
  • 0.2 mg miedzi (9% w DW)
  • 0.1 mg ryboflawina (8 procent DW)
  • 0.1 mg tiaminy (6% w DW)
  • 56.2 mg fosfor (6% DB)
  • 0.1 mg Witamina B6 (procent 5 dw)
  • 0.9 miligramów żelaza (5 procent DW)
  • 21.8 mg magnez (% 5 dw)
  • 0.8 mg niacyna (4% db)
  • 155 miligramów potasu (4% db)

Jak zrobić kiełki fasoli w domu

Masza kiełki fasoli, zwany także sukjunamul w Korei, jest wykonana z zielonkawo-szczyt mung, kiełki sojowe jest wykonana z żółtego, duże ziarniste soi. Rostock w fasola mung chrupiące z orzechowy smak i jest często używany do smażenia, a także surowe, w sałatkach i wielowarstwowe kanapki. Ciekawe, kiełki fasoli mung, jak i wszystkie sadzonki, jak wiadomo, szybko się psują. Nazwa ta została użyta historycznie link do naukowca, grzech Sukju, kto zdradził członkami jego królestwa, i ze względu na jego nieetyczne działania, zasłużył na nazwę kiełki fasoli mung. (10)

Soi kiełkować również znany jako kongnamul. Łatwo rośnie, jak i mash, umieszczając soi w cieniu i podlewać je, aż korzenie rosną długo. Kiełki soi są najbardziej popularne w Korei. Nagrania pokazują, że kiełki sojowe zostały zjedzone po trzech koreańskich Królestw, który był od 57 p. n. e. 668 p. n. e., a później jest używany, aby nakarmić głodnych żołnierzy. (11)

Istnieje wiele sposobów, aby osiągnąć kiełkowanie nasion w domu, ale jest to łatwe, gdy masz trochę cierpliwości.

Oto krótki poradnik dla kiełkowania:

⅓ Szklanki namoczyć fasolę na każdy kilogram kapusty chcesz, aby wyjście w wodzie około ośmiu godzin. Upewnij się, aby utrzymać je w ciemnym miejscu. Fasola mung są moim wyborem, ale można spróbować innych, jeśli chcesz. Wolę, aby rozkoszować się ich w szeroko usta słoik z pokrywką (kłuć kilka otworów w pokrywie), co pozwala na odprowadzanie wody i ciepła, jak fasola tak.

Po tym, jak oni namoczone, po prostu odwróć puszkę szyjką w dół nad zlewem, dając wodzie spłynąć. Następnie, odwrócić puszkę na bok, trzęsie fasola, aby bardziej równomiernie rozprowadzić je i przechowuj w ciemnym miejscu, jak gabinet. Na drugi dzień przepłukać ziarna i kiełki (prawdopodobnie zacząć widzieć kiełki w tej chwili). Kontynuuj ten proces w ciągu pięciu dni; jednak, kiełki, prawdopodobnie będzie gotowy do użycia na cztery dni, jak powinny być około centymetra w tym momencie.

Jak tylko dotarli do fazy dojrzałości chcesz, umyć je w zimnej wodzie, usunąć powłoki nasion, korzeni i innych pozostałości. Lepiej zjeść je w najbliższym czasie, ponieważ mogą łatwo zepsuć, ale można je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Spróbuj je na kanapki, sałatki lub dania kuchni koreańskiej inspirowane przepis poniżej.

Kiełki Fasoli Przepisy

Koreańska Mung kiełki fasoli i Smażyć szpinak

  • 1 szklanka kiełki fasoli mung
  • 3 szklanki organicznego świeżego szpinaku
  • 1 łyżeczka całych nasion sezamu
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka kokosowego aminokwasów
  • 1/2 łyżeczki Chili w proszku
  • ¼ Łyżeczki płatków Chili
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 dymka, drobno posiekane
  • ¼ Łyżeczki melasy
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • Sól i pieprz do smaku
  1. Doprowadzić garnek wody do wrzenia. Dodać trochę soli i wrzuć do niego szpinak i fasola mung kiełki około 10 sekund — tyle wystarczy, aby mydlenie oczu ich.
  2. Korzystając z durszlak, a następnie odcedzić i opłukać w zimnej wodzie. Następnie delikatnie wycisnąć resztki wody za pomocą ręcznika papierowego.
  3. Połóż szpinak i kiełki fasoli w misce. Odłóż na bok.
  4. Teraz zróbmy sos. W małej misce wymieszać płatki Chili, czosnek, olej kokosowy aminokwasy, ocet, melasa, olej sezamowy i nasiona sezamu. Mieszanka dobrze. Jeśli chcesz go słodsze, dodać trochę melasy.
  5. Dodać sos do oda i kiełki fasoli mung.
  6. Dodać drobno posiekany szczypiorek (zapisz trochę do dekoracji) i delikatnie wymieszać, aby wtopić.
  7. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Udekorować szczypiorkiem.
  8. Można służyć to pyszne sałatki w temperaturze pokojowej lub schłodzone. Najlepiej korzystać z nich w ciągu jednego-dwóch godzin szkolenia.

Możesz także spróbować mój Grill, hamburgery i warzywami przepis , a przepis Pho, z których oba korzystają z kiełki fasoli.

Kiełki Fasoli Środki Ostrożności

Kiełki fasoli mają potencjał do zakażenia. Oni żerują i robi wszystko, kiełkowanie w ciepłym, wilgotnym środowisku. To przyczynia się do wzrostu bakterii.

Około 30 epidemii salmonelli i E. coli, związanych z kapusty miały miejsce w USA w 1996 roku, według danych Departamentu USA opieki zdrowotnej i usług społecznych — jednak to nie jest częstym zjawiskiem i może być spowodowany innymi rodzajami kapusty, a także kiełki fasoli. Niezależnie od tego, to chyba lepiej dla dzieci, aby ich uniknąć, a także kobiet w ciąży, osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym. Jeśli masz pytania, gotować je muszą zabić wszystkie szkodliwe bakterie. (12)

Myśli na kiełki fasoli

Kiełki fasoli są smacznym dodatkiem do diety. Korzystać z nich praktycznie na każdej sałatki lub kanapki, lub spróbować ich z następnego pho danie. Są one prawie bez tłuszczu, zawiera jakieś włókna i oferują dobrą część wartości odżywcze. Ponadto, badania wykazały, że kiełki fasoli może zmniejszyć niepokój wywołane stresem, pomaga zachować dobry wzrok, wspierają układ odpornościowy, zmniejsza ryzyko chorób serca i wzmocnienia kości.

Tylko nie zapomnij, aby upewnić się, że są świeże i przechowywać je w lodówce. A jeszcze lepiej zjeść je w ciągu dnia lub dwóch zakupu. Jeśli zastanawiasz się, jak świeże są one czekać do następnej wizyty w sklepie. Można również ustawić dziale warzywnym, skąd one pochodzą, jeśli potrzebujesz Więcej informacji.

Czytaj Więcej: 7 Niesamowitych Kiełki Lucerny Korzyści (#5 Będzie Cię Młodych)

Sądząc po krokach, można by pomyśleć, nieszczelnego jelita wpływa tylko na układ trawienny, ale w rzeczywistości może to mieć wpływ na innych. Bo nieszczelnego jelita tak często, i taka zagadka, proponuję bezpłatny webinar na wszystkie nieszczelny grubego. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej na temat seminarium.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: